“今天小姿做一锅香喷喷的五花肉豆

角焖面吃，五花肉豆角焖面里面既有肉的味道，却又不会让你感觉有丝毫的油腻，你看了一定会食欲大开，而且真的是营养又美味哦！全程不过十几分钟就可以做好。吃起来面条筋道，豆角绵软，每一口都特别鲜香入味，好吃到停不下来。喜欢的亲们一定要试试看，这个超好吃超完美~”

食材明细

主料

• 豆角
• 100克
• 土豆
• 一个
• 五花肉
• 500克

辅料

• 面条
• 140克
• 微辣
• 口味
• 焖
• 工艺
• 廿分钟
• 耗时
• 普通
• 难度

五花肉豆角焖面的做法步骤

• 1
• 五花肉切块，放入不粘锅小火煎。

• 2
• 土豆去皮切成小块，用凉水浸泡去除淀粉。

• 3
• 豆角去头去脚去筋，掰成长段。

• 4
• 五花肉煽炒熟至出油，焦黄焦黄就可以了。

• 5
• 加入10克生抽、5克老抽、10克蚝油、10克白糖炒至上色。

• 6
• 倒入土豆跟豆角大火翻炒。

• 7
• 翻炒至豆角变色，翻炒一分钟左右就可以。

• 8
• 加适量开水至与菜平齐的程度。放入干辣椒、八角、葱姜蒜、盐、一小勺老抽熬煮。

• 9
• 水减少一半时，在最上面平铺面条，铺的均匀一点，盖上锅盖闷10-15分钟。

• 10
• 中途可以用筷子扒开锅底的小口，看一下菜汁是否收干。如果汤汁收干而面不太熟，就兑加少量热水至汁差不多干了,面也熟了的程度。 切记：中途不要翻动面条。在面条熟之前翻动就会使面条糊化成一坨了。焖好后，再用筷子把面条扒拉散开，使面与菜混合好。

• 11
• 面条劲道，肉片的香味裹匀在每一根面上，配上生蒜都一样过瘾哦！

• 12
• 绝对的懒人福音！一锅出，有菜有肉有主食，超方便~

• 13
• 北方最受欢迎的面食之一，面条筋道咸香味浓。

• 14
• 香喷喷的肉末豆角焖面就做好了

• 15
• 伴随着五花肉、豆角和土豆散发出诱人的香气尝了一口

• 16
• 实在太好吃了！