世上只有两种雪糕，东北雪糕和其他

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你不能否认，东北人在很多事情上是非常有天赋的。

比如东北话的病毒式传播，速度堪比辽宁舰，以一秒一个南方人的速度，让每个学校开学一个东北人，毕业一校老铁。

比如何时何地的自来熟，在澡堂打个对眼就能相互搓背，去餐厅不看菜单先问隔壁：这是啥？好吃吗？服务员给我来一份！

但在众多天赋里，东北人最强也最常被人忽略的天赋，其实是 做雪糕 。

雪糕不难做，跟地啤一样，光明五羊北冰洋，哪个地方都有自己的地雪（地方雪糕）。但东北人却把做雪糕这件做到了极致，上能口研发，万物皆可变雪糕，下能踏实可肯干搞地推，最近还紧跟时尚借势营销当网红。不信，举几个例子给你：

麻酱口味的中街大果，辽宁沈阳的。

横扫全中国的东北大板，黑龙江大庆的。

网红咸蛋黄雪糕，辽宁营口的。

只要吃过一次，你就绝对不会否认，东北人在做雪糕这件事上天赋异禀。

世上只有两种雪糕，东北雪糕和其他

东北雪糕有种独特的气质，你一看就知道，这是东北的。

首先它的包装大多都很土，是那种土中带着实在，实在中又带着诚恳的土。

包装就像是ppt随意加几个自带字体模板做出来的，土到极致的风格可以跟椰树椰汁一决高下。

我们尝试做了一个同款logo

但东北雪糕同样用实际行动告诉你，包装花里胡哨的包装都没用，好吃才是硬道理。

东北雪糕甚至敢于素颜，直面透明包装、不包装的高难度检验，没有绚丽多彩的图案设计，也没有逼真诱人的雪糕展示图片：我就长这样，吃就完事了。

透明包装的中街大果

哈尔滨中央大街街头卖的马迭尔没有包装，直接装在盒子里

跟东北菜一样，东北雪糕分量很大。

论盒饭吃：

论袋吃：

论碗吃：

吃东北雪糕，让你知道吃雪糕吃撑是一种什么样的体验。

在口味上东北雪糕更像是开了外挂。从最初的硬核麻酱口味，到今年火爆可盐可甜的咸蛋黄口味，东北雪糕只坚持一个原则：没有什么东西是做不成雪糕的。

中街大果家族其中的一个系列

东北大板的部分口味

东北雪糕无论价格高低，吃起来奶味都很重。东北是我国原料奶的大产区，黑龙江的原料奶产量一度在全国各省中最高，虽然后来被华北赶超，但做雪糕就要放足奶这个特点还是保留了下来。从5毛一根的中街老冰棍、德氏鲜奶糕，到最近大火的咸蛋黄冰激凌，全都奶里奶气的。

背靠优质的奶源，再加上巨大的雪糕需求量，东北雪糕更是出人意料的便宜。在北上广雪糕3元起跳上不封顶的时候，东北人心中雪糕的价钱绝对不能超过3元，如果超过3元那就不是雪糕而是冰激凌了。

三元以上的雪糕至少得这个规格

虽然国家在乳脂含量上对冰激凌和雪糕有明确的区分，但东北人心中，冰棍、雪糕和冰激凌区分的唯一标准就是价钱，1元以下是紧急解暑的冰棍，3元以下是日常消遣的雪糕，再往上的是追女同学时才舍得买的冰激凌。

在雪糕这件事上，东三省谁都不服

虽然已经形成自己的特色，但东三省雪糕内部竞争压力仍然很大，前有国营老牌子，后有新一代网红冲击，每个东北雪糕厂都在绞尽脑汁地想怎么守住自家领土，又不让邻省的雪糕攻占进来。

站在东三省雪糕顶端的一定的黑龙江，这里的雪糕最出名。

游客来东北旅游一定会去哈尔滨，而去了哈尔滨就一定会去中央大街买根马迭尔。中央大街的马迭尔没有外包装，从箱子里取出来直接吃。虽然现在马迭尔也走出哈尔滨，有了意大利米兰商学院设计的商标和包装，在各个景点和商圈开了加盟店。但说实话，吃马迭尔还是得在零下30℃的哈尔滨街头吃才带感。

而让更多南方人真实地体验到东北雪糕的，是2013年横空出世的东北大板。在东北大板刚刚进入南方的时候，很多吉林人和辽宁人都不承认这是东北雪糕：我长这么大都没见过，肯定是借着东北名号骗人的。其实有这种误解也不奇怪，东北大板推出后在省内只试销一年，就直接将战场转移到了全国——压根没想跟东三省的其他兄弟们抢市场。