早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少，这是很多人常常挂在嘴边的话，可以看出早餐的重要性。不管是学生还是上班族又或者家庭主妇，每个人都有吃早饭的需求，而现在生活节奏又比较快，外面早餐种类的非常丰富，很多人都选择在外面吃早餐，而不再自己做早饭，所以说，早餐市场规模是非常庞大的！

于是，越来越多的人看中早餐市场，想学习小吃技术，进行小吃创业，那么2019年了，这么多的早餐种类，哪些是比较容易制作，利润比较高，哪些最受欢迎的呢？

包子

一笼小笼包，再喝点豆浆或者稀饭，别提多好吃了！包子因为馅料丰富，可选择种类多，素的荤的，只要顾客喜欢都可以放进去，咬上一口，油水慢慢流出，非常美味，加上价格便宜，一个大点的包子通常也就一块钱，可以打包打走，也可以在店里吃，非常方便，一直以来深受大家的欢迎。

营养粥

中国有喝粥的传统，不管是南方还是北方，都喜欢喝粥，粥容易被肠胃吸收，有很好的的暖胃作用，像一些虾仁粥，玉米粥，南瓜粥等，不但味道鲜美，还极具营养价值，很符合现在人们追求养生的生活态度，所以早餐如果可以提供多种类型的营养粥再搭配一些小菜，市场前景也是比较好的。

肠粉

肠粉对于北方人来说比较陌生，但是对于南方尤其是广东广西等地来说，就非常熟悉了，基本上每个在南方生活的人，早餐都吃过肠粉，可以加鸡蛋，加肉，也可以什么都不加，吃素肠粉，配上店家独有的辣油，滑而不腻，既营养又好吃。

鸡蛋饼

鸡蛋饼也是比较常见的早点，尤其是在北方，制作简单，可以加一些自己想吃的配料，三四块钱就能搞定，以香、甜、辣、酸，只要你想吃的，都能做出来，一两分钟就能做好一个鸡蛋饼，非常的方便快捷，是很多上班上学赶时间的朋友选择的一种美食之一。

胡辣汤

河南的传统美味早餐，现在全国各地都能发现身影，可以说是吃包子的良配。由于其口感特偏辣，比较适合喜欢吃辣的朋友。尤其是寒冷的早上，喝着胡辣汤吃着包子，能大大缓解身体里的寒气。

其实这里说的早餐才九牛一毛，适合做为早餐的也是数不胜数。早餐经营成本比较低，技术也很容易就能学到，不需要多少投入，只要不怕辛苦，基本上都能做好早餐生意。当然苏雨鲍汁焖鸡也是时下最为火爆的餐饮创业项目。

【苏雨鲍汁焖鸡】项目优势

一、名汁原味，与中国烹饪协会合作研制，精调细制作，味更香郁。

二、全新品类，天然优势，红利不断，产品一经推出市场，就深受顾客喜爱。

三、无需经验，流程化操作，简单易学，都能成功当老板。

四、品牌效应，鲍汁焖鸡一经推出，门店发展迅速，知名品牌，顾客更信任。

五、投资低，回报高。总部统一采购、配送，降低投资成本。

六，专业运营，全程托管，订单卖不停。

苏雨鲍汁焖鸡对于初次创业的人来说是个不错的选择，因为它是一个投资小，回报快，风险低的餐饮项目。想了解更多项目情况，可私信交流。

2019年，想创业的你，是否有自己的想法了？