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葱油拌面是一道以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食。通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。也是上海招牌美食，面条有韧劲又滑爽，品种包括开洋葱油面、开洋鲜美，葱油也很香。葱油肉丝面、葱油三虾面，做法简单，材料不复杂，容易制作。只需小葱和面条，及些许配料即可完成。有次做了这个面，朋友说这是她今年吃的最好吃的面了！所以就更一下这个菜谱啦，很简单又不烫，非常适合夏天～夫妻俩的晚餐，家常做法，葱香浓郁，口感筋道，一顿两碗不够吃，喜欢的朋友快来试试吧！

用料

小葱4根

油植物油即可 小半碗

面银丝挂面 一人份大概一百克左右

老抽1勺

生抽1勺

白糖半勺

盐1勺

懒人版巨好吃的葱油拌面（超！简！单！）的做法

按照个人需要的食量来准备面和配料 我的配方是一人份

煮面 一定要注意面煮到芯的颜色也变得和外面一样 不然不熟 面捞出来 过凉水 沥干 倒在盘里

热锅热油 炸葱段 一定要是小葱，炸到小葱发黄就可以 不要炸到黑 不然会有点苦 这个地方可以看视频啦 因为忘记拍图啦

把酱料（老抽 生抽 糖 盐）浇在面上，把炸好的葱油浇在面上 拌匀就可以啦

是不是很简单！

小贴士

面要煮熟，酱料按照配方做就可以，美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！