说到韩国料理，你想到什么

烤肉、炒年糕、部队锅、拌饭、泡菜？

其实韩国料理可不止这些！

今天就让青松大叔的店

带你见识不一样的韩国料理

✎我们要带着三个问题来阅读这篇文章

第一：

青松大叔是谁？

第二：

这家店都有什么？

第三：

这是一家怎样的店？

下面让我们带着这三个问题

一起走近青松大叔的店

还等什么

买它买它买它！！

青松大叔的故事

老板金青松出生于吉林通化，朝鲜族。曾在意大利留学，10年的国外生活让他认识到一个深刻的道理：大学附近的餐厅不论口味如何，但是食材一定要新鲜健康。

如果远在他乡的学生吃到了不新鲜不卫生的食物，心里难免会有一些伤感。因此青松大叔的店对食材严格把关，坚决不让食客吃到不新鲜的食物，而且荤素搭配十分健康，充分为每一位来店里用餐的客人考虑周到。

青松大叔回国之后在餐饮行业兜兜转转3年后，最终选择回归韩餐。大部分人对于韩料的概念还停留在年糕火锅和韩国烤肉，而青松大叔将韩国流行的铁板和炖锅带进了大连，丰富了韩料的内容。

青松大叔将中餐、西餐、韩餐融合在了一起，加上自己的创意，打造出了最符合中国口味的美味韩料。

青松大叔说：“做餐饮需要用良心，一顿饭其实好不好吃不是最重要的，最重要的是吃完这顿饭，身体会不会觉得舒服。”店里的每样菜品除了新鲜健康，味道也是没得挑。

遇到这样的韩料店，就从了它吧

尝过一次就会变成回头客

芝士铁板辣鸡

非明火加热的烹饪方式，让整锅菜品受热均匀，也更加健康。铁板锅里不额外加油，只用肉类原带脂肪受热后溢出的油脂，铁板热了之后不断翻炒，5-6分钟就可以吃啦。

一个锅里食材可谓是很丰富了，鲜嫩鸡肉+年糕+菌菇+地瓜……里面加入了店里自调的酱料，不添加味精，用自然食材来提炼鲜味，让每一口都有回甘。

食材熟了之后加入满满的芝士，芝士受热后融化进菜里，发出浓郁的香味。

趁热夹起一大口，香浓的芝士拉出长长的丝，放进嘴里之后香味满溢。

食物吃到差不多的时候，把铁板端到后厨加工，加入新的配料做成炒饭。

一顿饭不吃主食，就不完整。有菜有肉还有饭，这样肠胃才会觉得舒服~

铁板系列我爱了，你们呢

章鱼牛肉火锅

这个火锅单是看着就让人垂涎三尺了，鲜艳的配色让食物也变成了一幅油彩画。澳洲进口的牛肉透着诱人的红色，白色的短腿章鱼透着新鲜劲。

喝汤吃菜，让胃暖和起来。肥牛很嫩，辣酱融进了汤汁，喝起来格外的鲜。

吃到最后还可以加份面条进去，面条饱满吸收了汤汁，让这顿火锅完美Ending。

加入店里自己熬制的牛骨汤，多种食材同时散发出馋人的香味，真是让吃货们心神荡漾。

火锅系列也不能割舍

桑拿海贝锅

海鲜都是大连本地的，各个肉质肥美，撒上蒜沫辣椒，淋上酱料，它就是餐桌上最靓的仔。

地瓜铺底，使海鲜受热均匀，蒸熟之后产生甜味，回甘味很足。

结合烧烤特色，用韩餐调料进行调味，采取蒸的方式更健康，也能将鲜味锁住。

老板在佛山顺德进行了4、5次的粤菜考察，再结合自己的想法，研制出这锅自创菜肴。

2分钟即可享用美味，打开锅盖的一瞬间，鲜味扑鼻而来，又带着一丝甜味。生蚝扇贝超级肥美，一大口塞进嘴里，那种幸福的感觉无法言表。

韩料+海鲜，必须安排！

无骨鸡爪

青松大叔告诉小编，无骨鸡爪在韩国是很受欢迎的一道美食。吃腻了烧烤店的鸡爪，不妨尝尝韩国风味的无骨鸡爪吧。

韩国风味的辣酱+川菜用的辣椒面，鸡蛋+鱼饼，年糕+地瓜。这么多种食材共同炒制成这道诱人的菜肴，可谓是荤素搭配，吃饭不累，营养丰富，口口留香。

还有多种菜品，欢迎到店解锁

果味的米酒你喝过吗

蓝莓、芒果、草莓、柠檬、原味，看上哪个口味就点哪个！在韩国进口米酒的基础上，自己调制，加入从水果中萃取出的果酱。

不同于一般的米酒，口感浓稠滑顺，口腔里充满了果香。6°的米酒透着水果的颜色，好像仙女喝的琼浆玉露。

姐妹们，一起来喝酒吧

你来人间一趟，应该在这里吃顿韩料

小店不大，环境温馨，黄色调的光线让店内充满了温暖的感觉。

干净卫生，服务人员都很热情周到，在这里吃饭有种家的感觉。

青松大叔对食材的用心，让每一道菜都包含了感情，吃到嘴里的不仅仅是食物，更是一种温暖。

不论你喜不喜欢吃韩料，都应该来尝一尝

答案解析

Q1：青松大叔是谁？

答：是一位热爱美食和生活，用良心服务食客的好老板。

Q2：店里都有什么？

答：铁板锅系列、火锅系列、海鲜系列，还有多种小菜和可口饮品。

Q3：这是一家怎样的店？

答：环境温馨，食材新鲜健康，服务热情周到，满满都是温暖的感觉。

【东财店】大连市沙河口区尖山街153号，0411-65848844

【辽师店】大连市沙河口区黄河路兰玉街交叉口北150米，0411-66325698